长期大量饮用咖啡可能导致一系列副作用。咖啡中含有咖啡因，过量摄入可能引发心跳加快、焦虑、失眠等神经系统反应。过量咖啡因摄入可能导致胃肠不适，如胃灼热、胃痛、腹泻等消化系统问题。咖啡因还可能对血压产生影响，过量摄入可能增加高血压风险。长期大量摄入咖啡因可能导致依赖性，停止饮用时可能出现戒断症状，如头痛、疲劳、情绪低落等。总体而言，适量饮用咖啡通常是安全的，但超过每天400毫克（约4杯）的咖啡因摄入量可能会增加潜在的健康风险。