根据现行的食品营养标签标准，通常将脂肪含量低于一定比例的食品定义为“低脂”食品。具体标准如下：

1. 固体食品：每100克中脂肪含量不超过3克。
2. 液体食品：每100毫升中脂肪含量不超过1.5克。

一些国家和地区还有对“无脂肪”食品的定义，即每100克或100毫升中脂肪含量不超过0.5克。

这些标准旨在帮助消费者识别脂肪含量较低的食品，进而做出更健康的饮食选择。需要注意的是，虽然低脂食品可能对减少脂肪摄入有帮助，但整体的营养平衡和适量的摄入仍然是健康饮食的重要原则。

低脂食品的定义主要基于每100克（固体）或每100毫升（液体）的脂肪含量是否低于上述标准。消费者在选择食品时，可以参考包装上的营养成分表，以确保符合低脂的标准。