老人颈椎病是一种常见的退行性疾病，其症状包括但不限于：

1. 颈部疼痛：可能是持续性的钝痛或剧痛，也可能会放射到肩部、手臂或手指。
2. 疼痛加重：可能会在头部活动或长时间保持特定姿势后加剧。
3. 活动受限：颈部活动范围可能受限，包括转头、俯仰或侧倾。
4. 麻木和刺痛：可能会出现在颈部、肩部、手臂或手指，有时伴随着肌肉无力感。
5. 头晕和眩晕：可能由颈椎压迫神经或血管引起。
6. 头痛：可能表现为枕部或头部的不适感。
7. 肌肉僵硬：颈部周围肌肉可能感觉紧绷或僵硬。

以上症状并非每个患者都会全部出现，且严重程度因人而异。若怀疑患有颈椎病，建议尽快就医进行专业诊断和治疗。