根据热量测量，白米饭和米粉在热量上没有绝对的高低之分。热量的差异主要取决于份量和加工方式。一般情况下，相同重量的白米饭和米粉所含的热量相近。如果将同等重量的白米饭与米粉进行比较，可能会发现白米饭所含的热量略高。但是，这种差异在实际消费中可能并不显著，因为通常人们会根据个人口味和饮食需求来调整食用量。

无法明确地说白米饭的热量高还是米粉，因为它们在热量上的差异较小且取决于多个因素。因此，在考虑饮食选择时，建议根据个人喜好、饮食习惯和营养需求来进行选择，并确保适量摄入以保持身体健康。