升血糖的食物有许多主食可以选择,比如大米麸、绿豆、黑米、燕麦、荞麦、红小豆、玉米、黄豆、南瓜和糙米等。糙米富含粗纤维,包裹了其中的糖类,导致人体摄入后吸收速度较慢,有助于控制血糖。此外,糙米富含多种营养物质,可以提高胰岛素敏感度,对糖耐量受损的人尤为有益。
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