苦瓜粉的蛋白质含量非常高,具有极好的保健功效。通常建议夏天食用,有助于预防中暑。在日常生活中,苦瓜粉被誉为减肥的利器,可增强小肠吸收能力,达到减肥效果,同时提高免疫力,降低血糖。然而,女性不宜过多食用苦瓜粉,因其性寒,长期食用对女性健康不利,尤其是在经期禁忌食用。
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