通常,用餐后食用酸奶有助于吸收。最佳时间是用餐后30分钟到2小时内食用酸奶,因为只有在胃的PH值较高时,酸奶中的乳酸菌才能充分发挥作用,对健康有益。用餐后胃液稀释速度较快,此时饮用酸奶效果最佳,可充分吸收其中的营养,不会对身体造成不良影响。因此,用餐后喝酸奶是最佳选择。酸奶对胃有一定刺激,如果在空腹时饮用,可能导致胃痛和胃酸反应。
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