鱼油的益处和作用主要在于调节血脂、滋养大脑、延缓衰老,以及预防心脑血管疾病等。鱼油富含不饱和脂肪酸,可降低血液中胆固醇含量,预防心血管疾病发作。对于高血压、冠心病患者来说,适量摄入鱼油可有效稳定血压,预防心脑血管疾病。其中富含的DHA可保护人体大脑神经组织,延缓大脑功能衰退,有助于延缓衰老过程。
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