三豆汤的原料包括绿豆、赤小豆、黑豆这三种材料。将它们一起煮成汤,通常在三伏天饮用,有润肝养木、止疏泄的作用,可滋润阴液,清热解毒,有利于健脾滋肾。不过,由于三豆汤中含有绿豆,对于湿气重的人长期饮用可能会造成湿滞,因此需慎重。另外,需注意当日煮当日饮用,不能隔夜,可多次饮用,次数和量不设限,应根据个人承受能力来决定。
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