维生素功能饮料是一种帮助体育运动者快速补充水分和多种维生素、恢复活力的饮品。然而，需要注意的是，维生素功能饮料不能替代水。水是维持人体正常活动所必需的元素，不能缺少。另外，如果没有进行大量运动，不应长时间饮用维生素功能饮料，因为其维生素C含量很高，过量摄入可能导致维生素C过剩，引发肥胖、腹泻、营养不平衡等问题，同时也会超出消化系统和肝脏的承受范围，因此不适合长期饮用。维生素功能饮料通过调整饮品中的营养成分比例，富含维生素，在一定程度上可以调节人体功能。由于含有一定浓度的咖啡因，会使人兴奋，具有提神抗疲劳的作用。