在煮水过程中，随着水温不断上升，水中的钙离子等会与碳酸根离子结合生成碳酸钙并使其沉淀，久而久之就形成水垢，水垢的主要成分即为碳酸钙。如果要彻底清除烧水壶中的水垢，就需使用能够使碳酸钙分解的物质来处理，其中之一即为酸。首选食用醋，这种原料易获取且效果显著，能迅速有效地清除水垢。