您好,维生素E对于促进人体新陈代谢、增强机体耐力和提高免疫力具有重要意义。通过食物摄入维生素E不仅美味可口,而且选择范围广泛,在新鲜蔬菜、水果、干果类食物中含量较高。在新鲜蔬菜方面,不同季节都含有丰富维生素E的蔬菜如莴苣、卷心菜、菜花、芹菜等。如果喜欢吃干果,食用杏仁、核桃、瓜子、榛子和胡桃也是补充维生素E的不错选择。
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