葫芦具有一定的降血压作用，在帮助降压的同时还有利尿的功效，最好捣碎成汁，每天喝两次。此外，食用荸荠也对降血压有帮助，可以生吃作为水果，效果也很好。平时饮食中可以搭配食用大蒜，每天1-2个，有助于控制血压平衡。莼菜对患有高血压的人有益，每日取50克新鲜莼菜，加冰糖炖服，连续10天为一个疗程。治疗高血压的莼菜不易获取，产地有严格要求，以江苏太湖和杭州西湖所产为最佳。