牛肉中肌氨酸的含量比其他任何食品都高,对增长肌肉和增强力量非常有效。经常喝牛肉汤可以增强体质、增肌,没有什么坏处。此外,要注意搭配肉类和蔬菜,更有益健康。我们对蛋白质的需求越高,就需要食用更多含维生素B6的食物,而牛肉中含有丰富的维生素B6,能促进蛋白质合成。经过高强度训练后食用一些牛肉可以更快地恢复身体。
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