酒糟煮蛋是湖南的一种小吃,是把生甜酒煮沸后放入鸡蛋涮煮而成,味道香甜,酒香浓郁,深受喜爱。吃酒糟煮蛋不加糖也不会让人发胖,因为酒糟本身就具有甜味。女生多食酒糟煮蛋有益气血,有助于嫩白滋润肌肤,使之红润迷人。经期女性可在食用时加入红糖缓解疼痛、腹胀和腰腿酸软等症状。男生食用有助于强身健体。在冬季喝一碗热腾腾的酒糟煮蛋可促进血液循环,暖身。
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