椰子是海南独特的特产，只生长在热带雨林地区。椰子富含丰富营养，椰肉含有丰富的维生素C、钾、蛋白质和脂肪。夏天食用椰子可以清热解暑，具有利尿消肿的作用，并有益于肠道健康。常食椰肉可以清除肠道寄生虫，预防肠道疾病，减少腹泻和胃痛。椰肉的食用方式类似西瓜，将椰子切开就可以食用。椰肉口感柔软，易消化，不会引起不适。另外，椰肉还具有美容功效，经常食用可以让皮肤变得更光滑。