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年糕如何做才好吃?

年糕如何做才好吃?
发布时间:2024-05-07 19:16:29 阅读量:8022

1条回答

明华义 |副主任医师
回答时间:2024-05-07

制作方法:首先将糯米冲洗干净,浸泡至膨胀,然后把它放入电饭煲内蒸熟至七八分熟,最后倒入大容器内,用坚固的棍子用力捣碎糯米,务必要用力哦,这样制作的年糕才更有嚼劲,更加细腻。当糯米捣成黏稠状时,恭喜你,年糕就做好了。如果你喜欢红豆或者绿茶口味,可以加入红豆汤或者绿茶粉,然后将其直接放在灶台上冷却,这样年糕就能成形了。

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