长期服用葡萄籽可能会造成多种负面影响。1. 引起黏膜损伤。过量服用葡萄籽可能导致消化道黏膜受损，甚至引起头晕，因为葡萄籽具有降压效果，低血压患者服用后可能会导致血压过低。2. 影响食欲。葡萄籽中的单宁含量高，可能导致口腔内蛋白凝固，使唾液失去润滑作用，引发疼痛、出血和炎症，从而影响食欲。3. 恶化病情。葡萄籽成分有维持毛细血管通透性的作用，因此不建议病情本就复杂的出血或功能障碍患者长期使用，以免病情恶化。