瑞年氨基酸口服液虽然可长期服用，但对于正常进食者而言毫无必要，即便身体虚弱或病患者，可酌情使用。老年人随着年龄增长对氨基酸的需求增加，体内蛋白质总量减少，健康老人的蛋白质总量约为青壮年的60%至70%。这或许与骨骼肌减少有关，但不能因此认定老人蛋白质需求降低。老年人主要以分解代谢为主，胃液和胃蛋白酶分泌减少，酸度下降，蛋白质消化吸收减少。此外，热量摄入低，饮食氮储存减少，因此老年人蛋白质需求不比成年人低。因此，老年人蛋白质供给的质量更为关键。一般而言，饮食中必需氨基酸较为丰富有助于身体蛋白质合成。