栀子豆豉汤是一种中药配方，对缓解失眠有一定功效。如果经常在凌晨3点醒来，可以尝试调整作息时间，保持正常的作息规律，每天尽量在同一时间入睡和起床，有助于调整生物钟，改善睡眠质量。合理饮食也很重要，避免在睡前饮用咖啡、茶等刺激性饮料，以及过量食用辛辣、油腻等食物。可以适量饮用温牛奶、小米粥等有助于镇定神经的食物。如果上述方式未能改善睡眠问题，建议及时就医检查。