鸭肠是一种受年轻人喜爱的肉类食物,口感韧劲十足,富含丰富营养,富含蛋白质,适合体质虚弱者食用。其中的蛋白质容易被身体吸收,烹饪时加少许米醋可提味,促进胃肠消化吸收。长期食用有助减肥,但不应忘记摄取维生素,宜搭配绿色食材。
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