白茶被称为“万病之药”,虽然有夸张之处,但确实具有保健功效。其中茶氨酸成分可抑制血压升高,生物碱和类黄酮可有助于血管松弛和增加血管功能。白茶中的多糖影响糖代谢,类似胰岛素,具有降糖效果。它对降血脂、降胆固醇等也有一定效果。
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