生食西红柿千万不可因为一些人在食用西红柿时可能没有清洗干净,导致出现不适反应。此外,有些人可能存在胃肠道功能障碍,生吃西红柿后可能引发胃肠不适。因此建议这类人群将西红柿煮熟后食用。但一般人可以直接生吃西红柿,用水清洗干净后直接食用,这样可以最大程度保留其中的维生素等营养成分,避免被破坏。
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