山楂水有助于健脾开胃、促进消化、降低血脂等功能。其主要成分为山楂,富含有机酸,能刺激胃液分泌,增强胃蛋白酶活性,促进食物消化,激发食欲。此外,它还可减少血液中的胆固醇含量,调节血脂和血压。但需要注意的是,并非所有人都适合饮用山楂水,患有胃炎、胃溃疡或出血性疾病者不宜饮用。
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