针对男士想要瘦腿瘦臀的目标，以下动作可帮助塑造线条：

1. 深蹲：站立时，双脚与肩同宽，慢慢下蹲，臀部下沉，直到大腿与地面平行，然后用力站起。每组12-15次。

2. 硬拉：双手持哑铃或杠铃，双腿微微弯曲，腰部挺直，慢慢弯腰，使杠铃下降到膝盖以上，然后用臀部力量将杠铃拉回。每组10-12次。

3. 单腿深蹲：单腿站立，另一腿向后伸展，慢慢下蹲，使臀部接近地面，然后用力站起。每条腿做10-12次。

4. 桥式运动：仰卧，双膝弯曲，双手放在身体两侧，用臀部力量将臀部抬起，形成直线。保持姿势5-10秒，然后放下。每组10-12次。

这些动作有助于增强大腿和臀部肌肉，提升整体线条，建议每周至少进行3次，每次30分钟左右，配合适当的有氧运动和均衡饮食，效果会更佳。记得在开始新的锻炼计划之前，最好咨询专业健身教练的意见。