北海红树林赶海最佳时间段通常是在潮汐的涨潮和落潮之间。一般来说，涨潮时红树林会被海水淹没，而在落潮时海水会慢慢退去，露出大片的滩涂，方便人们进行赶海活动。因此，最佳的赶海时间段是在涨潮开始之后，海水开始慢慢退去的时候，到落潮刚过，海水开始再次涨起之前。这个时间段通常可以持续数小时，足够赶海者收集海产品。但需注意安全，确保在潮汐变化时迅速撤离滩涂，避免被困在潮水中。最好提前查询当地潮汐表，以便选择最合适的时间段进行赶海活动。