当吐司被放入烤箱或烤面包机中加热时，确实会增加它的热量。这是因为热量是指物体内部分子的平均运动能量，而加热会增加分子的运动速度，从而提高了物体的热量。因此，经过烤过的吐司表面会变得更热，这意味着更多的热量被加入了吐司中。

烘烤过程也可能导致吐司内部的水分蒸发，使其变得更加干燥。干燥的吐司会比原来更轻，因为水分被去除了，但是单位重量的干燥吐司所含的热量却更高，因为水分的蒸发导致了质量减少，而能量却没有减少。

所以，综合考虑，经过烤过的吐司的热量更高是有道理的。不过需要注意的是，这个过程中的热量增加是相对较小的，不太可能对整体能量摄入产生显著影响。在控制饮食和热量摄入方面，更重要的是关注整体饮食结构和食物选择，而不仅仅是单个食物的热量变化。