鸡胗是一种高蛋白、低脂肪的食材，其热量取决于烹饪方法和食用量。一般来说，生鸡胗的热量相对较低，而油炸或者烹调时添加高热量酱料会增加其热量含量。

根据一般的营养数据，每100克生鸡胗含有约100-120卡路里的热量。因此，200克的生鸡胗大约含有200-240卡路里的热量。如果是油炸的鸡胗，其热量会增加，大约每100克增加约50-60卡路里的热量。所以200克的油炸鸡胗可能含有大约300-360卡路里的热量。

这些数据仅供参考，具体的热量会受到食材大小、油炸时间、添加调味料等因素的影响。如果你正在关注热量摄入，建议尽量选择低脂肪、低热量的烹饪方法，比如蒸或者烤，同时注意控制食用量。