当咽后间隙感染时，可能出现以下症状：

1. 咽喉疼痛: 感染可导致咽喉疼痛，有时甚至在吞咽时感到不适。
2. 发热: 身体对感染做出反应，可能伴随发热、乏力等典型感染症状。
3. 咳嗽: 受感染区域刺激可引起咳嗽，尤其是在咽喉位置。
4. 扁桃体肿大: 咽后间隙感染也可能导致扁桃体肿胀，引起不适和呼吸困难。
5. 淋巴结肿大: 免疫系统反应可能导致附近淋巴结肿大，常见于颈部。

如果您出现这些症状，请及时就医，医生可以根据病情给予适当的治疗建议。常见的治疗包括抗生素（如果感染为细菌性）、止痛药以缓解疼痛和发热、饮食调节等。多休息、饮食清淡、保持充足水分也有助于康复。如果症状持续或加重，请尽快就医以获取专业帮助。