小白菜是一种低热量且营养丰富的蔬菜，对于关注健康和控制体重的人群来说，它是理想的选择之一。根据一般的营养数据，每100克生的小白菜大约含有13卡路里的热量。这个数值基本可以忽略不计，特别是考虑到小白菜富含纤维和水分，有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。

但要注意的是，如果把小白菜加工烹饪，例如炒、煮或者加入其他配料，热量会有所增加。比如，炒小白菜可能会在烹饪过程中添加油脂，而油脂是高热量的，会增加整道菜的热量含量。因此，如果你在意热量摄入，建议选择清淡的烹饪方式，如蒸或生吃，以最大程度地保持小白菜的低热量特性。

小白菜作为一种低热量的蔬菜，可以在饮食中起到平衡营养、控制热量摄入的作用。但在烹饪时仍需留意其他添加物的热量贡献，以达到健康饮食的目标。