肝热是中医中常见的病理状态，通常表现为身体内部的一种炎症反应。其主要症状包括：

1. 情绪波动：肝主情志，在肝热的情况下，常常表现为易怒、焦躁、烦躁等情绪波动，甚至出现抑郁情绪。

2. 头痛眩晕：肝热导致头部气血不畅，可引起头痛、眩晕、头晕等不适感，严重时还可出现头痛如针刺、眼花等症状。

3. 口苦口干：肝热会影响胆汁的分泌和排泄，导致口苦、口干、口臭等不适感，严重时甚至会出现口舌生疮、咽喉疼痛等症状。

4. 眼睛问题：肝热常常表现为眼睛发红、干涩、视物模糊、眼睑发痒等症状，严重时还可能出现黄疸。

5. 消化问题：肝热会影响胃肠功能，导致食欲不振、消化不良、腹胀、恶心、呕吐等消化系统症状。

6. 皮肤问题：肝热会导致皮肤出现痒、干燥、疹子、疮疖等问题，严重时甚至出现皮疹、瘙痒等皮肤病变。

肝热的症状主要涉及情绪、头部、口腔、眼睛、消化系统以及皮肤等方面，临床上需要结合具体病情综合分析，制定针对性的治疗方案。