青菜猪肉馄饨作为一道常见的中式美食，其热量含量主要由馄饨皮、猪肉和青菜三部分构成。一般来说，每100克的青菜猪肉馄饨的热量约为150-200卡路里左右，具体数值会根据食材比例和制作方法有所不同。

馄饨皮的主要成分是面粉和水，热量相对较低，大约为每100克30-40卡路里。猪肉含有较高的蛋白质和脂肪，每100克约含200-250卡路里的热量，具体数值会根据肥瘦程度而有所变化。青菜富含维生素和纤维，热量较低，每100克约为20-30卡路里。

因此，青菜猪肉馄饨的总热量取决于这三部分的比例和用量。如果您关心热量摄入，可以选择减少猪肉用量，增加青菜比例，或者选择蒸制或水煮的方式制作，以降低热量摄入。搭配适量的清汤或蔬菜，也能增加饱腹感，控制总体热量摄入。