香菇青菜是一道营养丰富的健康菜肴，但对于关心热量摄入的人来说，了解其热量含量至关重要。香菇和青菜都是低热量的食材，因此这道菜通常是低热量的选择。

让我们来看一下香菇的热量。香菇是一种低能量密度食物，约每100克只含有20-30卡路里的热量。它们富含蛋白质、纤维和各种维生素，是许多人选择的健康食材之一。

接着，我们来看看青菜的热量含量。青菜类蔬菜通常也是低热量的选择，而且富含纤维和维生素。通常，每100克的生青菜含有约20-30卡路里的热量，这个数字可以根据不同种类的青菜略有变化。

因此，综合考虑香菇和青菜的热量含量，香菇青菜这道菜的热量通常是比较低的。当然，如果在烹饪过程中添加了油或其他高热量调味料，热量含量可能会有所增加。但一般来说，香菇青菜是一道营养丰富、低热量的选择，适合在追求健康饮食的人群中常见。