蔬菜是我们日常饮食中极为重要的一部分，它们提供了丰富的营养素和低热量的选择。了解蔬菜的热量含量对于管理饮食和保持健康至关重要。以下是一些常见蔬菜的食物热量表，每份食物量为100克：

1. 西兰花：仅含约34卡路里，富含维生素C、叶酸和纤维，有助于提高免疫力和消化健康。

2. 胡萝卜：大约只有41卡路里，富含β-胡萝卜素和钾，有助于保护视力和心血管健康。

3. 菠菜：约23卡路里，富含维生素K、A和铁，有助于骨骼健康和血液循环。

4. 西红柿：大约含有18卡路里，富含番茄红素和维生素C，对心脏健康和癌症预防有益。

5. 黄瓜：仅含约15卡路里，含有大量水分和维生素K，有助于保持水分平衡和维持骨骼健康。

这些数据仅供参考，实际热量含量可能会因种类、烹饪方法和配料而有所不同。但是，选择多样的蔬菜，保持适量摄入，并结合健康的饮食习惯，是维持健康生活的重要一环。