中蜂毒是一种蜂类在蜇人时注入的毒液，它包含多种化学物质，包括酶、肽和生物胺。被中蜂蜇伤后，可能出现一系列症状，通常取决于被蜇者的过敏反应程度、蜇伤部位和毒液的量。

常见的症状包括疼痛、红肿和局部发热。这些反应通常在几小时内逐渐减轻，有时伴有瘙痒或轻微出血。严重时，可能会出现水泡或淤青。某些人对蜂毒过敏，可能会经历更严重的症状，包括全身性反应。

过敏性反应的症状包括荨麻疹、面部或喉咙肿胀、呼吸困难、心跳加快、头晕甚至休克。这种反应被称为过敏性休克，可能危及生命，需要立即就医。

因此，被中蜂蜇伤后，如果只是轻微症状，如疼痛和红肿，可使用冷敷减轻症状，并保持伤口清洁。如果出现过敏反应或全身症状，应立即寻求医疗帮助，以防止严重后果。