当然，蒸莲藕是否高热量取决于各种因素。莲藕本身是一种低热量、高纤维的食物，但烹饪方式和添加的调味料会影响其热量含量。

莲藕本身是低热量的食物。它富含水分和膳食纤维，有助于增加饱腹感，同时提供少量的能量。莲藕中的碳水化合物主要是复杂碳水化合物，消化吸收较慢，不易导致血糖波动。

当莲藕被蒸熟后，其热量会略微增加，因为烹饪过程可能会使一些营养物质流失，但增加的量通常不会很多。如果不添加额外的高热量调味料，比如油或糖，蒸莲藕仍然是一种相对低热量的选择。

因此，若要控制莲藕的热量摄入，建议选择简单的蒸制方式，并尽量减少添加高热量的调味料。搭配其他低热量的食材，如蔬菜或瘦肉，可以制作出营养均衡的菜肴，有助于保持健康饮食习惯。