当人们对虾产生过敏反应时，身体通常会出现一系列不适症状。最常见的症状之一是皮肤反应，如皮疹、瘙痒和荨麻疹。这些皮肤反应可能会在接触虾后立即出现，或者在几小时内才出现。

过敏者可能会经历呼吸系统的症状，包括哮喘、气喘、鼻塞、打喷嚏和流涕。这些症状可能会导致呼吸困难，尤其是对那些已经存在哮喘或其他呼吸问题的人来说。

消化系统也可能受到影响，过敏反应可能导致恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状。有些人可能还会出现口部或喉部肿胀的感觉，这可能是由于舌头或喉咙肿胀而引起的，这种情况可能会威胁到呼吸道通畅性，需要立即就医处理。

在极端情况下，虾过敏可能会引发严重的过敏反应，称为过敏性休克。这是一种生命威胁性的状况，其症状包括血压急剧下降、心率加快、意识丧失和呼吸困难。过敏性休克需要紧急医疗抢救，以防止病情恶化。

如果有人怀疑自己对虾过敏，应立即就医进行评估和诊断。医生可以进行过敏测试，并提供适当的建议和治疗方案，以减轻症状并避免未来的过敏反应发生。