当人误食毒品时，可能出现一系列身体和心理症状，其具体表现取决于所误食的毒品种类、剂量以及个体的生理和心理状态。一般来说，常见的症状包括：

1. 生理症状：可能出现心率加快、血压升高、呼吸急促、头晕、恶心、呕吐等症状。有些毒品还可能导致体温升高，出现发热、出汗等表现。

2. 神经系统症状：可能表现为精神紧张、焦虑、烦躁不安、幻觉、嗜睡、抽搐甚至昏迷等。

3. 心理症状：常见的有情绪波动剧烈，如兴奋、欣快、狂喜，或者情绪低落、抑郁、恐惧等。

4. 行为症状：可能出现行为异常，如言语紊乱、行动失控、破坏性行为等。

5. 其他症状：不同毒品可能引发不同的症状，例如可卡因可能导致剧烈的心悸和烦躁，大麻可能引起幻觉和食欲增加等。

当发现自己或他人误食毒品时，应立即就医或呼叫急救电话。及时采取救治措施能够最大程度地减少可能的伤害，并提高康复的机会。切勿将任何未知来源的物质或药物随意食用，以确保自身安全。