荠菜是一种常见的蔬菜，富含多种营养物质，如维生素C、维生素K、叶酸等，对人体健康有益。但是，过量食用荠菜可能会引起一些副作用。

荠菜中含有草酸和草酸盐，过量摄入可能会导致结石形成，尤其是肾结石。因此，患有肾结石或容易形成结石的人群应该限制荠菜的摄入量。

荠菜中含有一定量的硝酸盐，过量摄入可能会对人体造成一定的危害，尤其是对于婴幼儿和孕妇来说，应该避免食用过多的含硝酸盐的食物。

荠菜也可能引起过敏反应，尤其是对于某些对花粉过敏的人来说，食用荠菜可能会导致过敏症状加剧。

因此，虽然荠菜对健康有益，但是过量食用或是某些人群应该谨慎食用，以免引起不良反应。在饮食中保持适度、多样化是保持健康的重要原则。如有特殊情况或健康问题，最好咨询医生或营养师的建议。