当一个人吃错药后出现中毒症状时，首先需要尽快采取行动，以减轻可能的危害。以下是应对这种情况的一般步骤：

1. 立即停止药物摄入：如果中毒是由于误服药物引起的，立即停止服用该药物，并将残留药物清除。

2. 联系急救服务：若症状严重，应立即拨打急救电话。专业医护人员能够提供及时有效的救治措施。

3. 收集药品信息：尽快确定误服的药物种类，并收集有关药品的信息，如成分、剂量等，以便医护人员更好地了解病情。

4. 不要催吐或喝水：在专业医护人员指导下才进行催吐或喝水，因为有些药物中毒不适合通过这种方式排出体外，甚至可能加重病情。

5. 观察症状：在等待急救人员到达的过程中，观察中毒者的症状，并尽量保持其清醒。

6. 提供急救措施：根据中毒症状的不同，可以采取一些简单的急救措施，如保持呼吸通畅、保持体温等，但务必避免随意使用药物或食品。

在处理药物中毒的情况时，及时、冷静地采取行动至关重要。最重要的是不要自行处理，而是寻求专业医护人员的帮助。