老抽是中国菜肴中常用的一种调味料，通常用于增添颜色、增香和调味。关于老抽的热量高低，可以从其成分和使用量两方面来分析。

老抽主要成分是大豆、小麦等原料经过发酵而成的酱油，其中含有一定量的碳水化合物和蛋白质，但热量主要来自其中的碳水化合物。因此，老抽本身并不是高热量食品。

老抽在烹饪中的使用量通常不多，一般只需用少量就可以达到调味的效果。虽然碳水化合物是热量的主要来源，但由于使用量较少，因此对整体热量的贡献也相对有限。

老抽本身并不是高热量食品，而且在烹饪中的使用量相对较少，因此不会对整体热量摄入产生显著影响。需要注意的是，如果在烹饪中同时使用大量的油脂和糖，可能会增加整体菜肴的热量，因此在食用时仍需适量控制。