毛芋排骨汤是一道常见的家常菜，口感鲜美，营养丰富。关于它的热量，我们可以从几个方面来分析。

毛芋是一种低热量、高纤维的食材，100克的毛芋大约含有80卡路里的热量。排骨的热量相对较高，100克的排骨热量约为250卡路里。汤的热量通常较低，主要来自于食材的热量溶解在其中，但并不占据主要比例。

考虑到毛芋排骨汤的制作方法，通常使用的食材有毛芋、排骨、一些蔬菜和调味料。根据配方和比例不同，热量会有所变化。但一般来说，一碗（约250毫升）毛芋排骨汤的热量大约在150-250卡路里之间。其中，主要热量贡献来自于排骨和毛芋，而且由于这道菜通常煮的时间较长，部分脂肪可能会溶解进汤中，增加热量。

毛芋排骨汤的热量并不高，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和各种维生素。在均衡饮食中，适量享用毛芋排骨汤是一个健康的选择。