海米是一种常见的海鲜食材，很多人关心海米的热量问题。1克海米的热量因其品种和加工方式而异。一般来说，干海米的热量较高，约为370卡路里左右；而泡发后的海米热量相对较低，大约为60至80卡路里左右。

海米富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪和微量元素，是一种营养丰富的食材。但要注意的是，海米中的胆固醇含量较高，所以在食用时要适量控制。

海米热量的摄取还与其搭配的食材和烹饪方式有关。例如，将海米与蔬菜搭配炒制，可以增加菜品的口感和营养价值，但如果加入过多的油脂或调味料，热量也会相应增加。

海米是一种营养丰富的食材，适量食用对身体有益，但在控制热量摄取的也要注意合理搭配和烹饪方式，才能充分享受它的美味和营养。