小瓜炒鸡肉是一道美味而营养丰富的菜肴，其热量含量取决于食材及烹饪方式。一般来说，小瓜（即冬瓜、南瓜等）的热量较低，而鸡肉富含优质蛋白质。

冬瓜或南瓜每100克的热量大约为15至20卡路里，主要为水分，糖分和少量纤维，热量相对较低。而鸡肉的热量则因部位和脂肪含量而异。一般而言，去皮的鸡胸肉热量较低，每100克约为165卡路里，而去骨的鸡腿肉热量会略高一些，约为200卡路里左右。

烹饪小瓜炒鸡肉时，如果选择低油低盐的烹饪方式，比如清炒或蒸，可以进一步减少热量。添加蔬菜和少量低热量调味料也能提升菜肴的营养价值，但不会大幅增加热量。

因此，一份小瓜炒鸡肉的热量大约在200至300卡路里之间，具体数值取决于食材的比例和烹饪方法。这道菜富含蛋白质和维生素，是一道健康而美味的家常菜，适合均衡饮食中的一餐。