当涉及减肥，很多人都试图通过减少饮食来达到目标，而结合运动的做法确实可以产生更显著的效果。完全不吃饭进行运动是不可取的做法，因为它可能会对身体造成严重的危害。

不吃饭进行运动会导致能量供给不足，使身体无法获得所需的能量来支持运动。这样会导致血糖水平下降，可能引发低血糖症状，如头晕、乏力甚至晕厥，影响运动表现和身体健康。

不吃饭进行运动会增加身体对肌肉的损伤风险。没有足够的营养支持，肌肉无法得到修复和重建所需的蛋白质和营养素，从而增加受伤的可能性，延缓康复速度。

长期不吃饭进行运动可能会导致营养不良和身体健康问题，包括骨质疏松、免疫系统受损等。身体需要多样化的营养来维持健康，而单一的减肥方法可能导致营养不均衡，损害整体健康。

因此，更科学的方法是通过合理的饮食控制和适量的运动结合，保持健康的减肥速度，同时确保身体获得足够的营养支持。建议咨询营养师或医生，制定适合个人情况的减肥计划，以确保健康、安全地达到减肥目标。