吃纷乐（即味精）后可能会引发一系列症状，因为味精对某些人可能会产生不良反应。常见的症状包括：

1. 头痛: 是最常见的症状之一，尤其是在食用了含有大量味精的食物后。

2. 恶心和呕吐: 有些人可能会感到恶心或呕吐，尤其是在摄入了较高浓度的味精后。

3. 胸闷和心悸: 一些人可能会感到胸闷或心悸，这可能是由于味精引起的血压升高或心跳加快所致。

4. 面部潮红: 有些人在摄入味精后会出现面部潮红的症状，即皮肤变得红润。

5. 头晕和眩晕: 某些人可能会感到头晕或眩晕，尤其是在摄入了大量的味精后。

6. 过敏反应: 少数人可能会对味精产生过敏反应，表现为皮疹、瘙痒、喉咙肿胀等症状。

7. 焦虑和失眠: 一些人可能会在摄入味精后感到焦虑不安或失眠。

虽然味精被FDA认为是安全的食品添加剂，但一些人对其可能会产生敏感反应。如果您怀疑自己对味精敏感，最好避免食用含有味精的食物，并尝试确认是否出现症状。如果症状严重或持续，请咨询医生以获取进一步的建议和治疗。