莜面面蒸饺是一种健康美味的选择，因为莜面富含蛋白质、纤维和维生素，而且热量相对较低。一般来说，莜面面蒸饺的热量取决于其成分和制作方式。

莜面本身是一种低热量、高营养的谷物，100克莜面的热量约为350-370卡路里。而蒸饺作为一种轻食，通常不添加油炸或高热量的调味料，因此相比于其他烹饪方式，蒸饺的热量会更低一些。

蒸饺的热量还受到馅料的影响。如果馅料选用低脂肪、高纤维的食材，比如鸡肉、蔬菜等，那么蒸饺的整体热量也会相应降低。

一般来说，莜面面蒸饺的热量在每份（约200克左右）约为300-400卡路里之间，具体热量取决于配料和制作方式。如果您对热量摄入有特殊需求或关注健康饮食，建议在享用时注意配料选择和食用量，以保持均衡饮食和健康生活方式。