晚上运动时的饮水时间应该根据个人的身体状况和活动水平来确定。一般来说，为了保持身体水分平衡，提高运动表现，并促进身体的恢复，建议在运动前、期间和之后都适当地补充水分。

在晚上运动前，适量的水分摄入可以帮助预防脱水和提高运动表现。但是，过量饮水可能会导致运动过程中的不适，因此建议在运动前的一小时内适度饮水，但不要过量。

在运动期间，根据个人的流汗程度和运动强度来决定是否需要补水。对于长时间或高强度的运动，可以在适当的时候饮用少量水分，以维持体内水分平衡，但也不要过量饮水，以免引起不适。

在运动结束后，及时补充水分对于促进身体的恢复和排除代谢废物非常重要。建议在运动结束后的30分钟内饮用适量的水分，以补充运动中流失的水分，并帮助肌肉恢复。

晚上运动时的饮水时间应该根据个人的需要和情况来确定，适量补水可以提高运动表现和促进身体的恢复，但不要过量饮水以免引起不适。