当宝宝出现胃肠炎引起的呕吐症状时，家长需要保持冷静并采取适当的措施来帮助宝宝恢复健康。确保宝宝充分休息，避免过度活动，以帮助身体恢复。及时补充水分，可以给宝宝喝些温水或是含电解质的口服补液剂，以防脱水。根据医生建议逐步恢复饮食，选择清淡易消化的食物，如米粥、面条等，避免油腻和刺激性食物。

要保持室内清洁，定期清洁宝宝的玩具、床上用品等，减少细菌传播的可能性。如果宝宝出现持续性呕吐、腹泻、发热等严重症状，应及时就医，接受专业医生的诊断和治疗。

在宝宝恢复期间，家长应密切关注宝宝的情况，观察是否有其他不适症状出现，并及时调整护理措施。最重要的是，给予宝宝充分的关爱和呵护，帮助他们尽快康复。