减肥过程中是否会减掉肌肉，很大程度上取决于你的减肥方式和策略。若你通过严格的饮食控制和有氧运动来减肥，肌肉流失的风险较高。这是因为在能量不足的情况下，身体会先消耗肌肉中的蛋白质，以满足基本的能量需求。因此，缺乏足够的蛋白质摄入和不合理的运动计划可能导致肌肉流失。

若你采用科学合理的减肥方法，包括适量的饮食控制、均衡的营养摄入和合理的运动，你可以最大程度地减少肌肉流失。重点是确保充足的蛋白质摄入，以维持肌肉的生长和修复。结合力量训练，可以刺激肌肉生长，并在减重过程中保护肌肉组织。

适当控制减肥速度也很重要。过快的减重速度通常伴随着更多的肌肉流失，而较缓慢的减重速度则更有利于保留肌肉。

减肥过程中是否会减掉肌肉取决于你的减肥策略。科学合理的饮食控制、运动计划和减重速度可以帮助最大限度地保护肌肉组织，使你在减肥的同时保持健康的身体成分。